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株式会社ローリー
ボンオーハシ事業部
〒940-2104
新潟県長岡市
大島新町2-2-60
ＴＥＬ（0258）29-0084
ＦＡＸ（0258）29-5118

 
　　
■　ケ　ー　キ　の　ご　紹　介　■
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苺のショートケーキ 
ケーキの定番 苺のショートケーキ。ふんわりスポンジに、黄桃とフレッシュ生クリームをサンドしました。
チーズケーキ
ベイクドタイプのチーズケーキ。甘さ控えめなので甘いものが苦手な方にもお奨めです。
レアチーズ
冷製のレアタイプのチーズケーキをスポンジの上にのせてショートケーキに仕上げました。
モンブラン
スポンジの土台にたっぷりと山型に生クリームを絞り、仕上げにマロンペーストをデコレーションしました。
焼きプリン
新鮮な牛乳と卵をたっぷり使って焼き上げました。
シュークリーム
洋菓子の人気定番シュークリーム。カスタードクリームをたっぷり使った一品です。

モーツァルト
モカスポンジで苺バタークリームをサンド。
モカバタークリームをぬり、クルミを飾りました。
たっぷり苺ショート
苺をたっぷり使ったショートケーキ。苺クリームを２段サンドしました。
フルーツとカスタードのロール
生クリーム、キウイ、黄桃、洋梨を巻いたロールケーキに カスタードクリームを巻いたミニロールを入れました。
フレーズノワール
生クリームと黄桃をココアスポンジでサンドしました。
けずりチョコをかけて仕上げました。

マロンショコラ
栗餡をあわせた生クリームと、チョコと甘露煮栗をココアスポンジでサンドし、焼き栗天津ペーストで仕上げました。

ザッハトルテ
濃厚でちょっぴりビターなチョコレートケーキ。 チョコスポンジでガナッシュチョコをサンド。仕上げにチョコレートをコーティングしました。
ルージュブラン
まろやかなホワイトチョコのムースと 甘酸っぱい苺とラズベリーの風味が好相性のケーキです。
フォレノワール
上品な甘さが際立つチョコレートケーキ。 チョコスポンジにサワーチェリー入りの生クリームをサンドしました。
抹茶ケーキ 初音
抹茶クリームと抹茶スポンジを使用したショートケーキ。 小倉クリームと大納言小豆をサンドしました。
マスカルポーネのロール
（12㎝）
北海道産小麦を使用して焼き上げたスポンジケーキで、北海道産マスカルポーネクリームチーズを混ぜたクリームをたっぷりと巻きました。
マスカルポーネのロール
（16㎝）
北海道産小麦を使用して焼き上げたスポンジケーキで、北海道産マスカルポーネクリームチーズを混ぜたクリームをたっぷりと巻きました。
モンブランロール
生クリームを巻いたロールケーキにマロンクリームをデコレーションしました。 栗の甘露煮をトッピング。
チョコ生ロール
チョコ生クリームを巻いたロールケーキ。 まわりにもたっぷりチョコ生クリームを塗り、 やわらかチョコレートをかけて仕上げました。

ザッハトルテ
ホールサイズ
濃厚でちょっぴりビターなチョコレートケーキ。 チョコスポンジでガナッシュチョコをサンド。 仕上げにチョコレートをコーティングしました。 ４号（直径１２㎝）サイズ。

アップルパイ
５号サイズ(15cm)のアップルパイ。
サックリ生地の中にシロップで煮たリンゴがギッシリです。

　　　

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